Bellavista – Franciacorta DOCG Satèn – CL.75

Description

FRANCIACORTA DOCG SATÈN – BELLAVISTA
Il Satèn “Gran Cuvée” di Bellavista è un pregiato vino spumante prodotto in quantità limitatissime attraverso una rigorosa selezione delle uve in vigna. Questo vino è stato creato con l’antica tecnologia delle “piccole botti” ed è stato pensato per valorizzare lo chardonnay proveniente dai migliori vigneti di Bellavista, con uno stile che può essere definito come “femminile”. Il risultato finale è un Satèn vellutato e trascinante, considerato un paradigma tra i Satèn della Franciacorta.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il Satèn di Bellavista è caratterizzato da un colore giallo paglierino con un perlage molto fine e persistente. Al naso, si possono percepire delicati aromi di frutta fresca come susina, pesca e ananas, insieme a sentori di miele e nocciola. Al palato, il vino è particolarmente aggraziato, gentile ed equilibrato, con una nota fresca ed invitante. La sua morbidezza si esprime pienamente e si conclude con un finale sussurrato e vibrante.

ABBINAMENTI
Il Satèn di Bellavista è ideale come aperitivo e si abbina perfettamente con piatti a base di pesce poco elaborati, come il branzino al sale.