La Morandina – Moscato D’Asti – CL 75

La Morandina – Moscato d’Asti DOCG

 Descrizione:

Un’esplosione di freschezza e aromi inebrianti: il Moscato d’Asti DOCG di La Morandina è un vino che conquista al primo sorso. Il suo colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli, anticipa un bouquet fragrante e intenso, dove note di fiori d’arancio, pesca bianca e agrumi si fondono a sentori di erba tagliata e salvia. Al palato si rivela dolce e morbido, con una piacevole acidità che lo rende irresistibile. Un vino perfetto per accompagnare le vostre giornate di sole, da gustare in compagnia o per un aperitivo leggero.

 Zona di produzione:

Le uve che danno vita al Moscato d’Asti DOCG di La Morandina nascono sulle colline baciate dal sole dell’Alto Adige, una terra vocata per la produzione di vini bianchi aromatici di qualità. Il terreno, ricco di minerali, conferisce al vino una mineralità inconfondibile. Il microclima, caratterizzato da giornate calde e notti fresche, esalta le caratteristiche aromatiche del Moscato Bianco.

 Metodo di vinificazione:

La vinificazione avviene nel rispetto della tradizione e della valorizzazione del frutto. Le uve vengono raccolte a mano e diraspate delicatamente. La fermentazione avviene in autoclave a temperatura controllata, con l’aggiunta di lieviti selezionati. La fermentazione viene interrotta prima che tutti gli zuccheri siano fermentati, per mantenere la caratteristica dolcezza del vino. Segue un affinamento in autoclave per alcuni mesi, che conserva la freschezza e l’aromaticità del vino.

 Abbinamento:

• Il Moscato d’Asti DOCG di La Morandina è un vino versatile che si abbina perfettamente a:
  • Dolci a base di frutta fresca
  • Pasticceria secca
  • Formaggi freschi
  • Frutta secca

 Caratteristiche:

• Colore: giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
• Profumo: fragrante e intenso, con note di fiori d’arancio, pesca bianca, agrumi, erba tagliata e salvia
• Sapore: dolce e morbido, con una piacevole acidità
• Gradazione alcolica: 5,5% vol.

 Vitigni:

• Moscato Bianco 100%