Luretta – La Pantera – CL 75

Luretta – La Pantera – CL 75

 Descrizione:

Un’anima selvaggia e intrigante si cela nel bicchiere: La Pantera di Luretta è un vino che conquista al primo sorso. Il suo colore rosso rubino intenso, con riflessi granati, cattura l’attenzione e invita alla scoperta. Un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutti di bosco maturi, spezie dolci e liquirizia, seduce i sensi. Al palato si rivela morbido e vellutato, con una tannicità ben integrata e un finale persistente. Un vino perfetto per accompagnare le vostre occasioni speciali, da gustare in compagnia o per un momento di meditazione.

 Zona di produzione:

Le uve che danno vita a La Pantera di Luretta nascono sulle colline baciate dal sole della Val Tidone, in Emilia Romagna. Un territorio vocato per la produzione di vini rossi di qualità, caratterizzato da terreni argillosi e sabbiosi e da un microclima fresco e ventilato.

 Metodo di vinificazione:

La vinificazione avviene nel rispetto della tradizione e della valorizzazione del frutto. Le uve vengono raccolte a mano e diraspate delicatamente. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce per circa 15 giorni. Segue un affinamento in acciaio per alcuni mesi, per completare la maturazione del vino. Una parte del vino viene affinata in barrique di rovere francese per alcuni mesi, per aggiungere complessità e struttura.

 Abbinamento:

• La Pantera di Luretta è un vino versatile che si abbina perfettamente a:
  • Primi piatti di carne
  • Secondi piatti di carne rossa e selvaggina
  • Formaggi stagionati

 Caratteristiche:

• Colore: rosso rubino intenso con riflessi granati
• Profumo: complesso e avvolgente, con note di frutti di bosco maturi, spezie dolci e liquirizia
• Sapore: morbido e vellutato, con una tannicità ben integrata e un finale persistente
• Gradazione alcolica: 14% vol.

 Vitigni:

• Barbera 50%
• Bonarda 30%
• Cabernet Sauvignon 20%