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Braida di Giacomo Bologna – Brachetto D’Acqui DOCG – CL.375

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Il Brachetto D’Acqui DOCG di Braida di Giacomo Bologna è un vino dolce italiano di grande eleganza e gradevolezza, che si distingue come uno dei vini da dessert più famosi. Questo vino viene vinificato come da tradizione in autoclave e viene lasciato riposare per pochi mesi in bottiglia. È perfetto per essere gustato giovane, in quanto esprime tutta la fragranza dell’uva, con sentori nitidi di rosa e frutta matura. Il suo sapore fresco e brioso lo rende un’ottima scelta per accompagnare ogni tipo di dolce al cioccolato.

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Descrizione

BRACHETTO D’ACQUI DOCG 2022 – BRAIDA DI GIACOMO BOLOGNA

Il Brachetto D’Acqui DOCG di Braida di Giacomo Bologna è un vino dolce italiano di grande eleganza e gradevolezza, che si distingue come uno dei vini da dessert più famosi. Questo vino viene vinificato come da tradizione in autoclave e viene lasciato riposare per pochi mesi in bottiglia. È perfetto per essere gustato giovane, in quanto esprime tutta la fragranza dell’uva, con sentori nitidi di rosa e frutta matura. Il suo sapore fresco e brioso lo rende un’ottima scelta per accompagnare ogni tipo di dolce al cioccolato.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il colore del Brachetto D’Acqui DOCG di Braida di Giacomo Bologna è rosso rubino chiaro con riflessi porpora, dalla spuma vivace e dal perlage insistente. Al naso, il vino ha un profumo rigoglioso, fragrante e aromatico, caratterizzato da netti sentori di frutta rossa matura e rosa appassita. Al palato, il vino è dolce, morbido, delicato e molto persistente. È l’ideale per accompagnare fragole, frutti di bosco, frutta secca come noci, nocciole, mandorle, pistacchi e fichi, oltre ad essere perfetto con ogni tipo di cioccolatino.

LA CANTINA

Braida di Giacomo Bologna è un’azienda vitivinicola unica, conosciuta per la sua eccellenza nella produzione di vini barbera. Giacomo Bologna ha aperto la strada ad un’intera generazione di vignaioli, dimostrando la qualità, la finezza e la longevità che era possibile ottenere con i suoi frutti, studiando suoli ed esposizioni, aspettandone la completa maturazione e lavorandoli al meglio in cantina. Oggi, l’azienda rappresenta l’immagine fedele della filosofia di Giacomo, del suo modo d’intendere la vita, la terra, il vino e i rapporti con gli amici. I figli Raffaella e Giuseppe, entrambi enologi, costituiscono la terza generazione dei “Braida” e sono uniti dal sogno e dall’entusiasmo di far proseguire alla barbera quella conquista di nobiltà e qualità iniziata dal padre.

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