Descrizione
La Barbera d’Asti è un vino della linea Luigi Bosca prodotto dalla cantina piemontese Bosca, che vanta una lunga tradizione nella produzione di vini di qualità a Canelli, provincia di Asti, sin dall’inizio del 1800. Dopo la raccolta, le uve Barbera subiscono un processo di vinificazione e affinamento in vasche di acciaio.
Il vino si presenta di un intenso colore rosso rubino nel bicchiere, con un bouquet olfattivo che evoca note di ciliegia, prugna, more e lampone. Al palato, il vino è secco e persistente, offrendo una degustazione di alta qualità.
La Barbera d’Asti si sposa perfettamente con salumi, pasta ripiena con ragù e carni rosse, anche se crude, offrendo un’esperienza gustativa unica e indimenticabile.
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