Janare – Falanghina Sannio DOP – CL.75

Janare – Falanghina Sannio DOP: un’esplosione di sole e terra campana

Descrizione:

Lasciatevi conquistare dalla luminosità del Janare Falanghina Sannio DOP. Un vino dal colore giallo paglierino intenso, che regala un bouquet fragrante di fiori bianchi, agrumi e frutta tropicale. Al palato si rivela fresco e sapido, con una mineralità vibrante e una persistenza che conquista. Un sorso che racchiude la forza e la vitalità della terra campana, perfetto per accompagnare i vostri momenti di convivialità.

 Zona di produzione:

La Falanghina Sannio DOP di Janare nasce nel cuore del Sannio, in Campania. Una terra baciata dal sole e bagnata dal mare, dove il vitigno Falanghina trova il suo terroir ideale. Le viti affondano le loro radici in terreni vulcanici e argillosi, conferendo al vino una mineralità unica e un carattere deciso.

 Metodo di vinificazione:

Le uve Falanghina vengono raccolte a mano a piena maturazione e vinificate con cura in cantina. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, per preservare gli aromi fruttati e varietali del vitigno. Segue un breve affinamento in bottiglia che rende il vino ancora più equilibrato e armonico.

Abbinamento:

Il Janare Falanghina Sannio DOP è un vino versatile che si abbina perfettamente a primi piatti di pesce, crostacei, formaggi freschi e carni bianche. Ottimo anche come aperitivo.

Caratteristiche:

• Colore: giallo paglierino intenso
• Profumo: fiori bianchi, agrumi, frutta tropicale
• Sapore: fresco, sapido, minerale, persistente
• Gradazione alcolica: 13%
• Temperatura di servizio: 10-12°C

 Vitigni:

• Falanghina 100%