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Bozer – Kellerei Kerner Puntscheit – CL 75

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Un’esplosione di profumi e sapori avvolgenti: il Kerner Puntscheit di Bozer Kellerei è un vino che conquista al primo sorso. Il suo colore giallo paglierino intenso, con riflessi dorati, anticipa un bouquet complesso e intrigante, dove note di pesca bianca, albicocca e agrumi si fondono a sentori di fiori bianchi e spezie. Al palato si rivela morbido e vellutato, con una piacevole acidità che lo rende irresistibile. Un vino perfetto per accompagnare le vostre serate speciali, da gustare in compagnia o per un momento di meditazione.

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Descrizione

Bozer – Kellerei Kerner Puntscheit – CL 75

 Descrizione:

Un’esplosione di profumi e sapori avvolgenti: il Kerner Puntscheit di Bozer Kellerei è un vino che conquista al primo sorso. Il suo colore giallo paglierino intenso, con riflessi dorati, anticipa un bouquet complesso e intrigante, dove note di pesca bianca, albicocca e agrumi si fondono a sentori di fiori bianchi e spezie. Al palato si rivela morbido e vellutato, con una piacevole acidità che lo rende irresistibile. Un vino perfetto per accompagnare le vostre serate speciali, da gustare in compagnia o per un momento di meditazione.

 Zona di produzione:

Le uve che danno vita al Kerner Puntscheit di Bozer Kellerei nascono sulle colline baciate dal sole della Valle Isarco e del Renon, in Alto Adige. Un territorio vocato per la produzione di vini bianchi di qualità, caratterizzato da terreni calcarei e argillosi e da un microclima fresco e ventilato.

 Metodo di vinificazione:

La vinificazione avviene nel rispetto della tradizione e della valorizzazione del frutto. Le uve vengono raccolte a mano e diraspate delicatamente. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce per circa 12 ore. Segue un affinamento in acciaio per alcuni mesi, che conserva la freschezza e l’aromaticità del vino. Una parte del vino viene affinata in barrique di rovere francese per alcuni mesi, per aggiungere complessità e struttura.

 Abbinamento:

  • Il Kerner Puntscheit di Bozer Kellerei è un vino versatile che si abbina perfettamente a:
    • Antipasti di pesce e crostacei
    • Primi piatti leggeri a base di verdure
    • Secondi piatti di pesce
    • Formaggi freschi
    • Carni bianche

 Caratteristiche:

  • Colore: giallo paglierino intenso con riflessi dorati
  • Profumo: complesso e intrigante, con note di pesca bianca, albicocca, agrumi, fiori bianchi e spezie
  • Sapore: morbido e vellutato, con una piacevole acidità
  • Gradazione alcolica: 13% vol.

 Vitigni:

  • Kerner 100%

Informazioni aggiuntive

Regione

Tipologia

Vitigno

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