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Antinori – ‘Pian delle Vigne’ Brunello di Montalcino DOCG – CL.75

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Il Brunello di Montalcino Pian delle Vigne è un vino rosso di prestigio prodotto dalla cantina storica Antinori, che utilizza esclusivamente uve 100% Sangiovese coltivate nell’area sud-est di Montalcino nella tenuta Pian delle Vigne. Le viti crescono su un terreno situato a circa 130 metri sopra il livello del mare. La scelta dell’uva è meticolosa e solo l’uva integra viene vinificata. La vendemmia viene eseguita rigorosamente a mano, le uve sono pigiate delicatamente e il mosto viene trasferito in vasche d’acciaio per una fermentazione a temperatura controllata di 21 giorni. Successivamente, il vino subisce un travaso in grandi botti di rovere, dove il processo di fermentazione continua insieme alla maturazione per circa 2 anni. Dopo questo periodo, il vino viene imbottigliato e affina ancora in bottiglia prima di essere immesso in commercio. Il risultato è un vino raffinato, prestigioso e sontuoso, con una struttura e un corpo tipici del Brunello e un’armonia, un equilibrio e un’eleganza eccezionali.

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Descrizione

Il Brunello di Montalcino Pian delle Vigne è un vino rosso di prestigio prodotto dalla cantina storica Antinori, che utilizza esclusivamente uve 100% Sangiovese coltivate nell’area sud-est di Montalcino nella tenuta Pian delle Vigne. Le viti crescono su un terreno situato a circa 130 metri sopra il livello del mare. La scelta dell’uva è meticolosa e solo l’uva integra viene vinificata. La vendemmia viene eseguita rigorosamente a mano, le uve sono pigiate delicatamente e il mosto viene trasferito in vasche d’acciaio per una fermentazione a temperatura controllata di 21 giorni. Successivamente, il vino subisce un travaso in grandi botti di rovere, dove il processo di fermentazione continua insieme alla maturazione per circa 2 anni. Dopo questo periodo, il vino viene imbottigliato e affina ancora in bottiglia prima di essere immesso in commercio. Il risultato è un vino raffinato, prestigioso e sontuoso, con una struttura e un corpo tipici del Brunello e un’armonia, un equilibrio e un’eleganza eccezionali.

La produzione

La produzione del Brunello di Montalcino Pian delle Vigne inizia con una selezione meticolosa delle uve Sangiovese, che devono essere integre per poter essere vinificate. Dopo la vendemmia, eseguita rigorosamente a mano, le uve sono pigiate delicatamente e il mosto viene trasferito in vasche d’acciaio per una fermentazione a temperatura controllata di 21 giorni. Successivamente, il vino subisce un travaso in grandi botti di rovere, dove il processo di fermentazione continua insieme alla maturazione per circa 2 anni. Infine, il vino viene imbottigliato e affina ancora in bottiglia prima di essere immesso in commercio. Il risultato è un Brunello di Montalcino Pian delle Vigne raffinato e prestigioso, con una struttura e un corpo tipici del Brunello e un’armonia, un equilibrio e un’eleganza eccezionali.

Le caratteristiche

Il Brunello di Montalcino Pian delle Vigne è un vino rosso di prestigio prodotto dalla cantina storica Antinori, che utilizza esclusivamente uve 100% Sangiovese coltivate nella tenuta Pian delle Vigne nell’area sud-est di Montalcino. Le viti crescono su un terreno situato a circa 130 metri sopra il livello del mare. Il vino ha una struttura e un corpo tipici del Brunello, ma si distingue per la sua eccezionale armonia, equilibrio ed eleganza. La scelta meticolosa dell’uva e il processo di vinificazione, che include una fermentazione a temperatura controllata di 21 giorni e una maturazione in botti di rovere per circa 2 anni, contribuiscono a creare un vino

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Vitigno

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