Ca’ Dei Frati – Lugana – CL75

Descrizione

Ca’ Dei Frati – Lugana – CL75

DESCRIZIONE:

Un’espressione sublime della raffinatezza e della tipicità del Lugana: il Lugana “Ca’ Dei Frati” è un vino che conquista al primo sorso. Il suo colore giallo paglierino luminoso, con riflessi verdolini, cattura l’attenzione e invita alla scoperta. Un bouquet complesso e avvolgente, con note di fiori bianchi, frutta a polpa bianca, agrumi e cenni minerali, seduce i sensi. Al palato si rivela fresco e minerale, con una piacevole acidità e un finale persistente. Un vino perfetto per accompagnare le vostre occasioni speciali, da gustare in compagnia o per un momento di meditazione.

ZONA DI PRODUZIONE:

Le uve che danno vita al Lugana “Ca’ Dei Frati” nascono sulle colline baciate dal sole che circondano il Lago di Garda, tra Lombardia e Veneto. Un territorio vocato per la produzione di vini bianchi di qualità, caratterizzato da terreni calcarei e argillosi e da un microclima fresco e ventilato. Ca’ Dei Frati vanta una lunga tradizione vitivinicola che risale al 1959, anno in cui i fratelli Ruggeri fondarono l’azienda sulle colline di San Martino della Battaglia, a Desenzano del Garda.

METODO DI VINIFICAZIONE:

La vinificazione del Lugana “Ca’ Dei Frati” avviene nel rispetto della tradizione e della valorizzazione del frutto. Le uve vengono raccolte a mano e diraspate delicatamente. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, per preservare gli aromi varietali. Segue un affinamento in acciaio per alcuni mesi, con una minima parte che viene affinata in barrique di rovere francese per aggiungere complessità e struttura.

ABBINAMENTO:

• Il Lugana “Ca’ Dei Frati” è un vino versatile che si abbina perfettamente a:
  • Antipasti di pesce e verdure
  • Primi piatti di pesce
  • Secondi piatti di pesce
  • Formaggi freschi
  • Pollame

CARATTERISTICHE:

• Colore: giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini
• Profumo: complesso e avvolgente, con note di fiori bianchi, frutta a polpa bianca, agrumi e cenni minerali
• Sapore: fresco e minerale, con una piacevole acidità e un finale persistente
• Gradazione alcolica: 12,5% vol.

VITIGNI:

• Trebbiano di Lugana 100%