Colli Vaibò – Lugana – CL75

Colli Vaibò – Lugana – CL75

DESCRIZIONE:

Un’armonia di freschezza e mineralità: il Lugana “Colli Vaibò” racchiude in sé l’eleganza e la tipicità del Lago di Garda. Il suo colore giallo paglierino luminoso, con riflessi verdolini, cattura l’attenzione e invita alla scoperta. Un bouquet delicato e fragrante, con note di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca, seduce i sensi. Al palato si rivela fresco e minerale, con una piacevole acidità e un finale persistente. Un vino perfetto per accompagnare le vostre giornate di sole, da gustare in compagnia o per un aperitivo leggero.

ZONA DI PRODUZIONE:

Le uve che danno vita al Lugana “Colli Vaibò” nascono sulle colline baciate dal sole che circondano il Lago di Garda, tra Lombardia e Veneto. Un territorio vocato per la produzione di vini bianchi di qualità, caratterizzato da terreni calcarei e argillosi e da un microclima fresco e ventilato. Colli Vaibò vanta una lunga tradizione vitivinicola che risale al 1960, anno in cui Arturo Degani fondò l’azienda a Desenzano del Garda.

METODO DI VINIFICAZIONE:

La vinificazione del Lugana “Colli Vaibò” avviene nel rispetto della tradizione e della valorizzazione del frutto. Le uve vengono raccolte a mano e diraspate delicatamente. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, per preservare gli aromi varietali. Segue un affinamento in acciaio per alcuni mesi, per completare la maturazione del vino.

ABBINAMENTO:

• Il Lugana “Colli Vaibò” è un vino versatile che si abbina perfettamente a:
  • Antipasti di pesce e verdure
  • Primi piatti di pesce
  • Secondi piatti di pesce
  • Formaggi freschi
  • Pollame

CARATTERISTICHE:

• Colore: giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini
• Profumo: delicato e fragrante, con note di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca
• Sapore: fresco e minerale, con una piacevole acidità e un finale persistente
• Gradazione alcolica: 12,5% vol.

VITIGNI:

• Trebbiano di Lugana 100%