Hofstatter – Gerwurztraminer – CL 75

Hofstatter Gewürztraminer: un viaggio sensoriale nel cuore dell’Alto Adige

Descrizione:

Lasciatevi conquistare dai profumi intensi e aromatici del Gewürztraminer di Hofstatter. Un vino dal colore giallo paglierino intenso, che regala un bouquet fragrante di rose, litchi, cannella e chiodi di garofano. Al palato è morbido e avvolgente, con una piacevole acidità che lo rende equilibrato e persistente. Un sorso che racchiude la forza e la vitalità dell’Alto Adige, perfetto per accompagnare i vostri momenti di convivialità.

 Zona di produzione:

Il Gewürztraminer di Hofstatter nasce nel cuore dell’Alto Adige, una terra baciata dal sole e bagnata dalle montagne. Le uve Gewürztraminer provengono da vigneti situati sulle colline di Termeno, dove il clima temperato e i terreni calcarei e argillosi conferiscono al vino caratteristiche uniche.

 Metodo di vinificazione:

Le uve Gewürztraminer vengono raccolte a mano a piena maturazione e vinificate con cura in cantina. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, per preservare gli aromi fruttati e varietali del vitigno. Segue un breve affinamento in bottiglia che rende il vino ancora più equilibrato e armonico.

 Abbinamento:

• Primi piatti di pesce e verdure
• Crostacei
• Formaggi stagionati
• Carni bianche
• Piatti speziati

 Caratteristiche:

• Colore: giallo paglierino intenso
• Profumo: rose, litchi, cannella, chiodi di garofano
• Sapore: morbido, avvolgente, acidulo, persistente
• Gradazione alcolica: 13%
• Temperatura di servizio: 10-12°C

 Vitigni:

• Gewürztraminer 100%