Kaltern – Gerwurztraminer – CL 75

Kaltern Gewürztraminer: un’esplosione di profumi e sapori

 Descrizione:

Lasciatevi conquistare dai profumi intensi e aromatici del Kaltern Gewürztraminer. Un vino dal colore giallo paglierino intenso, che regala un bouquet fragrante di rose, litchi, cannella e chiodi di garofano. Al palato è morbido e avvolgente, con una piacevole acidità che lo rende equilibrato e persistente. Un sorso che racchiude la forza e la vitalità del Sudtirolo, perfetto per accompagnare i vostri momenti di convivialità.

Zona di produzione:

Il Kaltern Gewürztraminer nasce nel cuore del Sudtirolo, in Alto Adige. Una terra baciata dal sole e bagnata dalle montagne, dove il vitigno Gewürztraminer trova il suo terroir ideale. Le uve affondano le loro radici in terreni sabbiosi e calcarei, conferendo al vino una mineralità unica e un carattere deciso.

Metodo di vinificazione:

Le uve Gewürztraminer vengono raccolte a mano a piena maturazione e vinificate con cura in cantina. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, per preservare gli aromi fruttati e varietali del vitigno. Segue un breve affinamento in bottiglia che rende il vino ancora più equilibrato e armonico.

Abbinamento:

• Primi piatti di pesce e verdure
• Crostacei
• Formaggi stagionati
• Carni bianche
• Piatti speziati

Caratteristiche:

• Colore: giallo paglierino intenso
• Profumo: rose, litchi, cannella, chiodi di garofano
• Sapore: morbido, avvolgente, acidulo, persistente
• Gradazione alcolica: 13%
• Temperatura di servizio: 10-12°C

Vitigni:

• Gewürztraminer 100%