Luretta – Spumante Principessa Brut Blanc de Blancs – CL 75

Descrizione

Descrizione

Lo Spumante Principessa Brut Blanc de Blancs di Luretta è un’espressione autentica del Metodo Classico italiano, prodotta con uve Chardonnay selezionate. Questo spumante, fresco e fragrante, è un classico della cantina piacentina, apprezzato per la sua eleganza e la sua versatilità.

Zona di Produzione

Le uve provengono da vigneti situati nel cuore del Piacentino, dove il clima e i terreni conferiscono alle uve Chardonnay una freschezza e una mineralità uniche. Le dolci colline e i terreni calcarei contribuiscono a creare un terroir ideale per la produzione di spumanti di alta qualità.

Metodo di Vinificazione

La vinificazione segue il tradizionale Metodo Classico: dopo la fermentazione in acciaio inox, il vino base viene imbottigliato con l’aggiunta di lieviti selezionati. Segue un lungo affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi, durante il quale si sviluppano le caratteristiche aromatiche e la perlage fine e persistente.

Abbinamenti

La sua versatilità lo rende un compagno ideale per diverse occasioni:

• Aperitivo: Perfetto con stuzzichini, tartine e finger food.
• Antipasti: Si abbina egregiamente a crudi di mare, carpacci di pesce e tartare.
• Primi piatti: Ideale con risotti ai frutti di mare, pasta fresca con sughi delicati e piatti a base di pesce.
• Secondi piatti: Accompagna con eleganza carni bianche, pollame e formaggi freschi e semi-stagionati.

Caratteristiche

• Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
• Perlage: Fine e persistente, con bollicine minute e cremose.
• Profumo: Un bouquet intenso e complesso, con note di frutta a polpa bianca (mela, pera), agrumi (cedro, pompelmo), fiori bianchi (biancospino, acacia) e lievi sentori di crosta di pane e lievito.
• Gusto: Fresco, sapido ed equilibrato, con una buona struttura e un finale lungo e persistente. La bollicina è cremosa e avvolgente, mentre l’acidità dona vivacità e freschezza.

Vitigni 100% Chardonnay.

Note aggiuntive Lo Spumante Principessa Brut Blanc de Blancs di Luretta è un vino prodotto con cura e passione, perfetto per chi cerca un metodo classico di alta qualità. La sua freschezza e la sua eleganza lo rendono un’ottima scelta per celebrare momenti speciali o semplicemente per concedersi un momento di piacere.