Malavasi – Lugana – CL75

Malavasi – Lugana – CL75

DESCRIZIONE:

Dall’incontro tra tradizione e innovazione nasce il Lugana “Malavasi”, un vino che racchiude in sé l’eleganza e la tipicità del Lago di Garda. Il suo colore giallo paglierino luminoso, con riflessi verdolini, cattura l’attenzione e invita alla scoperta. Un bouquet complesso e avvolgente, che regala al naso note di fiori bianchi, agrumi, frutta a polpa bianca e cenni minerali, seduce i sensi. Al palato conquista con la sua freschezza e mineralità, una piacevole acidità e un finale persistente lo rendono un vino perfetto per accompagnare le vostre occasioni speciali. Un sorso di Malavasi Lugana è un inno alla convivialità e alla gioia di vivere, un compagno ideale per condividere momenti speciali con i vostri cari.

ZONA DI PRODUZIONE:

Le uve che danno vita al Lugana “Malavasi” nascono sulle colline baciate dal sole che circondano il Lago di Garda, tra Lombardia e Veneto. Un territorio vocato per la produzione di vini bianchi di qualità, caratterizzato da terreni calcarei e argillosi e da un microclima fresco e ventilato. L’azienda Malavasi, situata a Sirmione del Garda, vanta una lunga tradizione vitivinicola che risale al 1871, anno in cui la famiglia Malavasi fondò la cantina. Da allora, la famiglia si è dedicata con passione alla coltivazione della vite e alla produzione di vini di eccellenza, valorizzando il territorio e le sue peculiarità.

METODO DI VINIFICAZIONE:

La vinificazione del Lugana “Malavasi” avviene nel rispetto della tradizione e della valorizzazione del frutto. Le uve vengono raccolte a mano al giusto grado di maturazione e diraspate delicatamente. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, per preservare gli aromi varietali. Segue un affinamento in acciaio per alcuni mesi, per completare la maturazione del vino. Una piccola parte del vino viene affinata in barrique di rovere francese per alcuni mesi, per aggiungere complessità e struttura.

ABBINAMENTO:

Il Lugana “Malavasi” è un vino versatile che si abbina perfettamente a:

• Antipasti di pesce e verdure
• Primi piatti di pesce
• Secondi piatti di pesce
• Formaggi freschi
• Pollame

CARATTERISTICHE:

• Colore: giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini
• Profumo: complesso e avvolgente, con note di fiori bianchi, agrumi, frutta a polpa bianca e cenni minerali
• Sapore: fresco, minerale e sapido, con una piacevole acidità e un finale persistente
• Gradazione alcolica: 12,5% vol.

VITIGNI:

• Trebbiano di Lugana 100%