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Tenute Silvio Nardi – Brunello di Montalcino – CL.75

SKU: 63840

39,70

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Il Brunello di Montalcino prodotto dalle Tenute Silvio Nardi è ottenuto da uve Sangiovese coltivate nelle valli dell’Orcia, dell’Asso e dell’Ombrone a Montalcino. La raccolta delle uve avviene nella terza settimana di settembre e la fermentazione dura circa 20 giorni a una temperatura controllata di 30°C. Il vino matura per 12 mesi in barrique, altri 12 mesi in botti di rovere e infine per ulteriori 6 mesi in bottiglia.

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Descrizione

Il Brunello di Montalcino prodotto dalle Tenute Silvio Nardi è ottenuto da uve Sangiovese coltivate nelle valli dell’Orcia, dell’Asso e dell’Ombrone a Montalcino. La raccolta delle uve avviene nella terza settimana di settembre e la fermentazione dura circa 20 giorni a una temperatura controllata di 30°C. Il vino matura per 12 mesi in barrique, altri 12 mesi in botti di rovere e infine per ulteriori 6 mesi in bottiglia.

Il colore del Brunello è rosso rubino con riflessi granato, mentre il bouquet è intenso e complesso con sentori di frutti di bosco e delicate note speziate e di vaniglia. Al palato, il vino risulta piacevolmente caldo con tannini morbidi, ed è caratterizzato da una grande struttura e una notevole persistenza. Questo Brunello si abbina perfettamente ad arrosti e selvaggina e si sposa bene con formaggi stagionati.

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