Valorosa – Gutturnio Fermo – CL 75

Description

Valorosa Gutturnio Fermo: un’esplosione di gusto dal cuore della Val Tidone

 Descrizione:

Lasciatevi conquistare dai profumi intensi e fruttati del Valorosa Gutturnio Fermo. Un vino dal colore rosso rubino intenso, che regala un bouquet fragrante di frutti di bosco, mora selvatica, prugna e spezie. Al palato è morbido e avvolgente, con una piacevole acidità che lo rende equilibrato e persistente. Un sorso che racchiude la forza e la vitalità della Val Tidone, perfetto per accompagnare i vostri momenti di convivialità.

 Zona di produzione:

Il Valorosa Gutturnio Fermo nasce nel cuore della Val Tidone, in Emilia Romagna. Le uve Barbera e Croatina provengono da vigneti situati sulle colline piacentine, dove il clima temperato e i terreni argillosi e calcarei conferiscono al vino caratteristiche uniche.

 Metodo di vinificazione:

Le uve Barbera e Croatina vengono raccolte a mano a piena maturazione e vinificate con cura in cantina. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, per preservare gli aromi fruttati e varietali del vitigno. Segue un breve affinamento in bottiglia che rende il vino ancora più equilibrato e armonico.

 Abbinamento:

• Primi piatti di carne
• Salumi e formaggi
• Secondi piatti di carne rossa
• Pizza

 Caratteristiche:

• Colore: rosso rubino intenso
• Profumo: frutti di bosco, mora selvatica, prugna, spezie
• Sapore: morbido, avvolgente, acidulo, persistente
• Gradazione alcolica: 12,5%
• Temperatura di servizio: 16-18°C

 Vitigni:

• Barbera 60%
• Croatina 40%