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Freeride ipa birrificio del Ducato – CL 33

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Versa un giallo dorato intenso nel bicchiere, sormontata da una schiuma bianca compatta e persistente. La Freeride IPA seduce con il suo aroma fruttato e resinoso, un tripudio di mango, pompelmo e pino, con note di pane tostato e caramello sullo sfondo. Al palato, il gusto è morbido e rinfrescante, con note di malto, agrumi e un finale amarognolo che invita al sorso successivo.

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Descrizione

Freeride IPA: un’avventura di gusto

 DESCRIZIONE

Versa un giallo dorato intenso nel bicchiere, sormontata da una schiuma bianca compatta e persistente. La Freeride IPA seduce con il suo aroma fruttato e resinoso, un tripudio di mango, pompelmo e pino, con note di pane tostato e caramello sullo sfondo. Al palato, il gusto è morbido e rinfrescante, con note di malto, agrumi e un finale amarognolo che invita al sorso successivo.

ZONA DI PRODUZIONE

La Freeride IPA nasce in Emilia-Romagna, terra di sapori e di tradizione culinaria. La sua storia è legata al Birrificio del Ducato, fondato nel 1997 da Giovanni Campari. Ancora oggi, la birra viene prodotta con acqua sorgiva purissima, luppoli americani e neozelandesi selezionati e malto d’orzo di alta qualità.

METODO DI FERMENTAZIONE

La fermentazione avviene a bassa temperatura, conferendo alla birra un corpo medio e una complessità di aromi. Il processo richiede pazienza e maestria, proprio come insegna la tradizione birraria americana. Il risultato è una birra equilibrata e armoniosa, perfetta per accompagnare i momenti di convivialità.

ABBINAMENTI

  • Piatti di carne bianca e pollame
  • Formaggi freschi e stagionati
  • Pizza e salumi
  • Primi piatti con sughi di verdure

CARATTERISTICHE

  • Stile: IPA
  • Colore: Giallo dorato intenso
  • Gradazione alcolica: 6,5%
  • Gusto: Morbido, rinfrescante, con note di malto, agrumi e un finale amarognolo
  • Aroma: Fruttato e resinoso, con note di mango, pompelmo, pino, pane tostato e caramello
  • Temperatura di servizio: 6-8 °C

La Freeride IPA è un’esplosione di gusto e freschezza, una birra che racchiude in sé la storia e la tradizione della birra americana reinterpretata in chiave italiana. Un’avventura di gusto che conquista con la sua complessità e il suo carattere deciso.

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