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Kloster weiss hell – CL 50

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Versa un giallo paglierino velato nel bicchiere, sormontata da una schiuma bianca e persistente. La Kloster Weiss Hell ammalia con il suo aroma fruttato e speziato, un tripudio di banana, chiodi di garofano e pepe bianco. Al palato, il gusto è morbido e rinfrescante, con note di grano e agrumi. Un finale leggermente acidulo lascia il palato pulito e invita al sorso successivo.

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Descrizione

Kloster Weiss Hell: un velo di freschezza dorata

DESCRIZIONE

Versa un giallo paglierino velato nel bicchiere, sormontata da una schiuma bianca e persistente. La Kloster Weiss Hell ammalia con il suo aroma fruttato e speziato, un tripudio di banana, chiodi di garofano e pepe bianco. Al palato, il gusto è morbido e rinfrescante, con note di grano e agrumi. Un finale leggermente acidulo lascia il palato pulito e invita al sorso successivo.

ZONA DI PRODUZIONE

La Kloster Weiss Hell nasce in Baviera, cuore pulsante della birra tedesca. La sua storia è legata al monastero di Scheyern, fondato nel 1119, dove i monaci tramandano l’arte della birrificazione da secoli. Ancora oggi, la birra viene prodotta con acqua sorgiva purissima, luppolo aromatico e malto di frumento selezionato, secondo l’editto di purezza del 1516.

METODO DI FERMENTAZIONE

La fermentazione avviene ad alta temperatura, conferendo alla birra un corpo leggero e una bevibilità eccellente. Il processo richiede pazienza e maestria, proprio come insegna la tradizione monastica. Il risultato è una birra vivace e dissetante, perfetta per le giornate calde e i momenti di convivialità.

ABBINAMENTI

  • Piatti leggeri a base di pesce e verdure
  • Carni bianche e pollame
  • Formaggi freschi e caprini
  • Insalate e piatti estivi

CARATTERISTICHE

  • Stile: Weissbier
  • Colore: Giallo paglierino velato
  • Gradazione alcolica: 5,2%
  • Gusto: Morbido, rinfrescante, con note di grano, agrumi e un finale leggermente acidulo
  • Aroma: Fruttato e speziato, con note di banana, chiodi di garofano e pepe bianco
  • Temperatura di servizio: 6-8 °C

La Kloster Weiss Hell è un’ode alla freschezza, una birra che racchiude in sé la storia e la tradizione della birra bavarese. Un velo dorato che conquista con la sua eleganza e il suo gusto raffinato.

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