Il Vigneto – Malvasia Dolce Valtidone – CL75

Il Vigneto – Malvasia Dolce Valtidone – CL75

Un tesoro dolce dalle colline piacentine:

Il Vigneto Malvasia Dolce Valtidone racchiude in sé l’essenza del territorio piacentino, un tesoro dolce che regala al palato un’esperienza sensoriale unica. Il suo colore giallo dorato intenso, con riflessi ambrati, anticipa un bouquet complesso e avvolgente, che regala al naso note di miele, fichi secchi, frutta candita e spezie dolci. Al palato conquista con la sua morbidezza e armonia, una piacevole acidità lo rende un vino perfetto per accompagnare i vostri momenti di dolcezza. Un sorso di Malvasia Dolce Valtidone è un inno al piacere e alla convivialità, un compagno ideale per condividere momenti speciali con i vostri cari.

Nato dalle colline piacentine:

Le uve che danno vita a Malvasia Dolce Valtidone nascono sulle colline baciate dal sole della Val Tidone, in Emilia-Romagna. Un territorio vocato per la produzione di vini dolci di qualità, caratterizzato da terreni argillosi e da un microclima caldo e ventilato. L’azienda Il Vigneto, situata a Gossolengo, vanta una lunga tradizione vitivinicola che risale al 1950, anno in cui Mario Montani fondò la cantina. Da allora, la famiglia si è dedicata con passione alla coltivazione della vite e alla produzione di vini di eccellenza, valorizzando il territorio e le sue peculiarità.

Un metodo di vinificazione artigianale:

La vinificazione di Malvasia Dolce Valtidone avviene nel rispetto della tradizione e della valorizzazione del frutto. Le uve vengono raccolte a mano al giusto grado di maturazione e diraspate delicatamente. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, per preservare gli aromi varietali. Segue un affinamento in botte per alcuni mesi, per aggiungere complessità e struttura.

Un abbinamento perfetto per i vostri dolci:

Malvasia Dolce Valtidone è un vino versatile che si abbina perfettamente a:

• Dolci a base di pasta sfoglia
• Crostate di frutta
• Formaggi stagionati
• Torte di mele
• Biscotti secchi

Caratteristiche:

• Colore: giallo dorato intenso con riflessi ambrati
• Profumo: complesso e avvolgente, con note di miele, fichi secchi, frutta candita e spezie dolci
• Sapore: morbido, armonico e sapido, con una piacevole acidità
• Gradazione alcolica: 14% vol.

Vitigno:

• Malvasia di Candia Aromatica 100%