Malavasi – Spumante Brut – CL75

Malavasi – Spumante Brut – CL75

DESCRIZIONE:

Dalle uve baciate dal sole del Lago di Garda nasce Malavasi Spumante Brut, un vino che racchiude in sé l’eleganza e la freschezza del territorio gardesano. Il suo colore giallo paglierino luminoso, con riflessi verdolini, anticipa un perlage fine e persistente che cattura l’attenzione. Un bouquet complesso e raffinato, che regala al naso note di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca, si intreccia con cenni di pasticceria e lieviti che completano il quadro olfattivo. Al palato conquista con la sua freschezza e sapidità, una piacevole acidità e un finale persistente lo rendono un vino perfetto per celebrare le vostre occasioni speciali. Un sorso di Malavasi Spumante Brut è un inno alla gioia di vivere, un compagno ideale per condividere momenti indimenticabili con i vostri cari.

ZONA DI PRODUZIONE:

Le uve che danno vita a Malavasi Spumante Brut nascono sulle colline baciate dal sole che circondano il Lago di Garda, tra Lombardia e Veneto. Un territorio vocato per la produzione di vini di qualità, caratterizzato da terreni calcarei e argillosi e da un microclima fresco e ventilato. L’azienda Malavasi, situata a Pozzolengo, vanta una lunga tradizione vitivinicola che risale al 1936, anno in cui Primo Sgreva fondò la cantina. Da allora, la famiglia si è dedicata con passione alla coltivazione della vite e alla produzione di vini di eccellenza, valorizzando il territorio e le sue peculiarità.

METODO DI VINIFICAZIONE:

La vinificazione di Malavasi Spumante Brut avviene nel rispetto della tradizione e della valorizzazione del frutto. Le uve vengono raccolte a mano al giusto grado di maturazione e diraspate delicatamente. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, per preservare gli aromi varietali. Segue la rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico, con un affinamento sui lievi di almeno 24 mesi.

ABBINAMENTO:

Malavasi Spumante Brut è un vino versatile che si abbina perfettamente a:

• Antipasti di pesce e verdure
• Primi piatti di pesce
• Secondi piatti di pesce
• Formaggi freschi
• Frutta fresca

CARATTERISTICHE:

• Colore: giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini
• Profumo: complesso e raffinato, con note di fiori bianchi, agrumi, frutta a polpa bianca, pasticceria e lieviti
• Sapore: fresco, sapido e minerale, con una piacevole acidità e un finale persistente
• Gradazione alcolica: 12,5% vol.

VITIGNI:

• Trebbiano di Lugana 100%