Kaltern – Pinot Grigio – CL 75

Description

Kaltern – Pinot Grigio

Descrizione:

Un raggio di sole in un bicchiere: il Pinot Grigio di Kaltern è un vino che regala un’esplosione di freschezza e vitalità. Il suo colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli, cattura l’attenzione e invita alla scoperta. Un bouquet fragrante e aromatico, con note di fiori bianchi, agrumi e mela verde, seduce i sensi. Al palato si rivela leggero e beverino, con una piacevole acidità che lo rende irresistibile. Un vino perfetto per accompagnare le vostre giornate di sole, da gustare in compagnia o per un aperitivo leggero.

 Zona di produzione:

Le uve che danno vita al Pinot Grigio di Kaltern nascono sulle colline baciate dal sole dell’Alto Adige, una terra vocata per la produzione di vini bianchi di qualità. Il terreno, ricco di minerali, conferisce al vino una mineralità inconfondibile. Il microclima, caratterizzato da giornate calde e notti fresche, esalta le caratteristiche aromatiche del Pinot Grigio.

 Metodo di vinificazione:

La vinificazione avviene nel rispetto della tradizione. Le uve vengono raccolte a mano e diraspate delicatamente. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce per circa 12 ore. Segue un affinamento in acciaio per alcuni mesi, che conserva la freschezza e l’aromaticità del vino.

 Abbinamento:

• Il Pinot Grigio di Kaltern è un vino versatile che si abbina perfettamente a:
  • Antipasti di pesce e crostacei
  • Primi piatti leggeri a base di verdure
  • Secondi piatti di pesce
  • Formaggi freschi

 Caratteristiche:

• Colore: giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
• Profumo: fragrante e aromatico, con note di fiori bianchi, agrumi e mela verde
• Sapore: leggero e beverino, con una piacevole acidità
• Gradazione alcolica: 13% vol.

 Vitigni:

• Pinot Grigio 100%