Mazzini – Gutturnio Vivace Valorosa – CL 75

Mazzini – Gutturnio Vivace Valorosa

Descrizione:

Brindiamo alla gioia di vivere con il Gutturnio Vivace Valorosa di Mazzini, un vino che sprigiona energia e vitalità in ogni sorso. Il suo colore rosso rubino vivace, con riflessi violacei, cattura l’attenzione e invita alla scoperta. Un bouquet fresco e fruttato, con note di ciliegia, mora e lampone, si intreccia a sentori floreali e di pepe bianco. Al palato è vivace e brioso, con una piacevole acidità che lo rende irresistibile. Un vino perfetto per accompagnare le vostre giornate spensierate, da gustare in compagnia o per un aperitivo sfizioso.

 Zona di produzione:

Il Gutturnio Vivace Valorosa nasce nel cuore della Val Tidone, in Emilia Romagna, una terra vocata per la produzione di vini di qualità. Le uve provengono da vigneti coltivati su colline argillose e calcaree, baciate dal sole e accarezzate dal vento. Un microclima ideale che conferisce alle uve le caratteristiche uniche che si ritrovano nel vino.

 Metodo di vinificazione:

Le uve vengono raccolte a mano e diraspate delicatamente. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce per circa 10 giorni. Segue una seconda fermentazione in bottiglia che dona al vino la sua caratteristica vivacità.

 Abbinamento:

Il Gutturnio Vivace Valorosa è un vino versatile che si abbina perfettamente a salumi, primi piatti di carne, pizze e focacce.

 Caratteristiche:

• Colore: rosso rubino vivace con riflessi violacei
• Profumo: fresco e fruttato, con note di ciliegia, mora, lampone e fiori
• Sapore: vivace e brioso, con una piacevole acidità
• Gradazione alcolica: 12% vol.

 Vitigni:

• Barbera 60%
• Bonarda 40%